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家常菜谱:酸菜白肉炖上海红薯宽粉

发表时间:2020/6/19 14:53:00   来源:http://shanghai.hezhaicun.com/news400441.html

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酸菜白肉炖上海红薯宽粉  

原材料:酸菜100g、五花肉100g、粉条200g、干辣椒20g、葱适量、盐1勺、鸡精0.25勺  

制作方法:  

1、酸菜一包,用水冲洗一下,捞出挤干水分,备用  

2、干辣椒切碎,葱切碎  

3、上海红薯宽粉放水里浸泡一下至变软,剪短  

4、五花肉煮熟,切成薄片  

5、锅内放油,放入干辣椒炒香  

6、放入酸菜翻炒  

7、倒入1大碗水,煮开  

8、放入红薯宽粉和肉片,煮至软熟,调入盐和鸡精即可出锅。


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