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上海纯红薯粉条|红薯酸辣粉|红薯粉丝气味什么样的

发表时间:2020/4/22 17:09:00   来源:http://shanghai.hezhaicun.com/news356886.html

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  纯上海红薯粉条的味道是出了名的好吃,很多人对上海红薯粉条都爱不释口,但是市场上粉条质量不一样,有好有坏,不注意就会买到假的红薯粉条,那么我们应该如何选择红薯粉条呢?其实啊,我们可以通过闻气味的方法来辨别粉条。那么正宗的红薯粉条闻起来味道怎么样呢?

  

  上海纯红薯粉条味香色正,用水浸泡就会有淡淡的红薯香味飘散出来。红薯粉条做法多样,凉拌或热炒均可,方便食用,只用简单的放些调味料作料就可做一道美味佳肴。且营养丰富,具有很好的养生功效。

  

  是不是久煮不烂的红薯粉条就是好粉条?不是!好粉条的标准不是煮不烂,而是软而不糊,筋而不硬,能很好地吸收酱油的调色、汤汁的美味。那些提前久泡,久煮不断的红薯粉条大多都是添加了明胶,毕竟红薯粉条是淀粉制品不是牛皮筋儿。

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